Лепшы спосаб арганізаваць рэцэпты: лічбавы супраць папяровага
Лепшы спосаб арганізаваць рэцэпты — гэта сістэма, якую вы сапраўды будзеце выкарыстоўваць падчас прыгатавання. Для некаторых людзей гэта азначае папяровую картатэку рэцэптаў з рукапіснымі заўвагамі. Для іншых гэта азначае лічбавую картку рэцэптаў, якая захоўвае рэцэпты з сайтаў рэцэптаў, пераўтварае іх у чыстыя карткі рэцэптаў і трымае кухонныя інструменты пад рукой.
Калі вы вырашаеце, як арганізаваць рэцэпты, пачніце з аднаго пытання: адкуль звычайна бяруць вашыя рэцэпты?
Калі большасць з іх бярэцца з сайтаў рэцэптаў, якія вы праглядаеце ў Chrome, лічбавая сістэма, напэўна, зэканоміць вам найбольш часу. Калі большасць з іх — сямейныя карткі, выцягнутыя з часопісаў і рукапісныя заўвагі, папера ўсё яшчэ можа мець месца. Многія хатнія кухары ў канчатковым выніку выкарыстоўваюць абодва.
Гэты даведнік параўноўвае лічбавыя карткі рэцэптаў і папяровыя картатэкі рэцэптаў, каб вы маглі выбраць правільную наладку для вашай кухні.
Што робіць сістэму рэцэптаў сапраўды працуючай?
Добрая сістэма арганізацыі рэцэптаў павінна зрабіць лёгкім:
- Хутка захоўваць рэцэпты
- Знаходзіць рэцэпты, калі яны вам патрэбны
- Чытаць інструкцыі ясна падчас прыгатавання
- Плануйце стравы, не капаючыся ў ўкладках або паперах
- Складзіце спіс пакупак з рэцэптаў, якія вы хочаце прыгатаваць
- Захоўвайце любімыя рэцэпты, каб яны не згубіліся
Гэта сапраўдны тэст. Сістэма рэцэптаў не карысная, бо яна выглядае акуратна адзін раз. Яна карысная, бо застаецца лёгкай пасля тыдняў вячэраў у буднія дні, пакупак і змяненняў у апошнюю хвіліну.
Варыянт 1: Лічбавая картка рэцэптаў або захавальнік рэцэптаў
Лічбавая картка рэцэптаў — гэта анлайн-месца для захавання, ўборкі і арганізацыі рэцэптаў. Захавальнік рэцэптаў звычайна робіць тое ж самае, часта з дадатковымі інструментамі для планавання страў, спісаў пакупак і картак рэцэптаў. Правільны прыкладанне захавальніка рэцэптаў павінна зрабіць паўсядзённае прыгатаванне ежы прасцей, а не проста ствараць яшчэ адну папку для падтрымкі.
З Recipe Saver AI вы можаце выкарыстоўваць пашырэнне Chrome для захавання рэцэптаў з старонак рэцэптаў, захоўваць захаваныя рэцэпты ў адным месцы, праглядаць чыстыя карткі рэцэптаў і выкарыстоўваць захаваныя рэцэпты з інструментамі спіса пакупак і планавання страў.
Лепш за ўсё падыходзіць для
Лічбавы захавальнік рэцэптаў лепш за ўсё падыходзіць, калі вы:
- Часто гатуеце з онлайн рэцэптаў
- Хочаце менш укладок браузера, закладок і заўваг
- Хочаце захаваныя рэцэпты ў адным месцы
- Падабаецца чыстыя карткі рэцэптаў без доўгага бязладдзя на старонцы
- Выкарыстоўваеце спісы пакупак, плануючы, што гатаваць
- Любіце планіраваць стравы наперад
Плюсы
Лічбавая арганізацыя робіць значна прасцей захоўваць рэцэпты, калі вы іх знаходзіце. Замест таго, каб капіяваць тэкст у заўвагу або друкаваць старонку, вы можаце захаваць рэцэпт і вярнуцца да яго пазней.
Гэта таксама лепш для захавання рэцэптаў у адным месцы. Калі вы цікавіцеся, як арганізаваць рэцэпты лічбава, найбольшае перавага — гэта зніжэнне распаўсюджвання паміж закладкамі, заўвагамі і адкрытымі ўкладкамі.
Лічбавыя карткі рэцэптаў — яшчэ адна перавага. Чыстая картка рэцэпту здымае шум вакол рэцэпту, так што інгрэдыенты і інструкцыі прасцей сачыць падчас прыгатавання. Калі вы хочаце карткі для друку, паспрабуйце Recipe Card Maker, або прачытайце гід па картках рэцэптаў для ідэй шаблонаў.
Лічбавая наладка таксама можа дапамагчы з планаваннем. Калі ваш захавальнік рэцэптаў уключае спіс пакупак і планавальнік страў, ваша сістэма арганізацыі становіцца часткай вашай кулінарнай руціны, а не проста папка для захоўвання.
Мінусы
Лічбавыя сістэмы рэцэптаў залежаць ад вашага прылады. Калі вам не падабаецца гатаваць з тэлефона, планшэта або ноўтбука, папера можа здавацца больш натуральнай.
Лічбавая сістэма таксама лепш за ўсё працуе, калі вы прытрымліваецеся аднаго асноўнага месца для захаваных рэцэптаў. Калі вы захоўваеце некаторыя рэцэпты ў адным прыкладанні, некаторыя ў закладках, а некаторыя ў заўвагах, сістэма можа зноў стаць разрозненай.
Варыянт 2: Папяровая картатэка рэцэптаў або карткі рэцэптаў
Папяровая картатэка рэцэптаў — гэта класічны метад: надрукаваныя рэцэпты, рукапісныя сямейныя любімцы, выразкі старонак і падзелы. Карткі рэцэптаў меншыя і больш асабістыя, часта выкарыстоўваюцца для любімых страў, якія вы гатуеце зноў і зноў.
Лепш за ўсё падыходзіць для
Папяровая картатэка рэцэптаў лепш за ўсё падыходзіць, калі вы:
- Маеце шмат рукапісных сямейных рэцэптаў
- Падабаецца гатаваць без экранаў
- Любіце рабіць заўвагі непасрэдна на паперы
- Хочаце фізічны памятны прадмет
- Выкарыстоўваеце меншы набор давераных рэцэптаў
Плюсы
Папера адчуваецца проста. Вы адкрываеце картатэку, перагортваеце да рэцэпту і гатуеце. Няма экранаў, улікаў, батарэй або апавяшчэнняў.
Папяровыя карткі рэцэптаў таксама значныя. Рукапісная картка ад бацькоў, бабуль або сяброў можа адчувацца больш каштоўнай, чым захаванае спасылка. Для сямейных рэцэптаў папера часта з'яўляецца часткай памяці.
Картатэка можа добра працаваць, калі ваша калекцыя рэцэптаў невялікая і стабільная. Калі вы ў асноўным гатуеце адны і тыя ж давераныя рэцэпты, падзелы і надрукаваныя старонкі могуць быць дастатковымі.
Мінусы
Папяровыя сістэмы цяжэй абнавіць. Калі рэцэпт змяняецца, вам трэба перапісваць яго, перадрукоўваць або дадаваць заўвагі на палях.
Яны таксама цяжэй праглядаць па інгрэдыентах або тыпах страў. Папера можа стаць аб'ёмнай, калі ваша калекцыя расце, асабліва калі вы друкуеце рэцэпты з інтэрнэту.
Папера таксама не злучаецца натуральна з спісам пакупак або планавальнікамі страў. Вы ўсё яшчэ можаце планаваць стравы ўручную, але гэта патрабуе больш ручной працы.
Лічбавы супраць папяровага: простая структура рашэння
Выкарыстоўвайце гэтую структуру, калі вы ўсё яшчэ вырашаеце, як лепш арганізаваць рэцэпты.
Выберыце лічбавы захавальнік рэцэптаў, калі вы захоўваеце рэцэпты з інтэрнэту
Калі вы рэгулярна знаходзіце рэцэпты онлайн, лічбавае — гэта просты выбар. Пашырэнне Chrome можа дапамагчы вам захоўваць рэцэпты падчас прагляду, а затым захоўваць іх арганізаванымі для пазнейшага выкарыстання.
Выберыце лічбавы захавальнік рэцэптаў, калі вы хочаце адно месца для захаваных рэцэптаў
Лічбавае перамагае, калі вы хочаце менш разрозненых спасылак на рэцэпты, закладак і заўваг.
Выберыце лічбавы захавальнік рэцэптаў, калі вы плануеце стравы штотыдня
Калі вы плануеце стравы наперад, лічбавая сістэма з планавальнікам страў і спісам пакупак можа зменшыць пераходы паміж рэцэптамі і прадуктамі.
Выберыце лічбавы захавальнік рэцэптаў, калі вы хочаце больш чыстыя інструкцыі па прыгатаванні
Онлайн рэцэпты могуць быць цяжкімі для прыгатавання, бо сам рэцэпт акружаны дадатковым зместам. Чыстыя карткі рэцэптаў робяць інгрэдыенты і крокі прасцей чытаць.
Выберыце лічбавы захавальнік рэцэптаў, калі вы часта рэгулюеце порцыі
Калі вы гатуеце для розных груп, такі інструмент, як recipe scaler, можа дапамагчы вам паменшыць рэцэпты без ручнога падліку.
Выберыце папяровую картатэку рэцэптаў, калі вы гатуеце з сямейных рэцэптаў
Калі вашы найбольш важныя рэцэпты рукапісныя або перадаюцца з пакалення ў пакаленне, папера захоўвае іх блізка да іх арыгінальнай формы.
Выберыце папяровую картатэку рэцэптаў, калі вы аддаеце перавагу кухні без экранаў
Некаторыя кухары проста не хочуць, каб тэлефон або ноўтбук былі побач з мукой, але або кіпячай вадой. Папера ўсё яшчэ выдатная для гэтага.
Выберыце папяровую картатэку рэцэптаў, калі ваша калекцыя рэцэптаў невялікая
Картатэка добра працуе, калі ў вас абмежаваная колькасць давераных рэцэптаў і вы не часта дадаеце новыя.
Выберыце гібрыдную сістэму, калі вы хочаце абодва
Для многіх хатніх кухараў лепшы адказ — гэта абодва.
Выкарыстоўвайце лічбавы захавальнік рэцэптаў для онлайн рэцэптаў, планавання страў, спісаў пакупак і паўсядзённага прыгатавання. Выкарыстоўвайце папяровыя карткі рэцэптаў або картатэку для сямейных рэцэптаў, святочных страў і сентыментальных любімцаў.
Гібрыдная сістэма асабліва добра працуе, калі вы ствараеце лічбавыя чыстыя карткі рэцэптаў для паўсядзённага выкарыстання, а затым захоўваеце толькі вашыя найбольш значныя рэцэпты на паперы.
Як арганізаваць рэцэпты лічбава
Калі вы хочаце ведаць, як арганізаваць рэцэпты лічбава, захоўвайце сістэму простай.
1. Выберыце адно асноўнае месца для захаваных рэцэптаў
Выберыце адзін захавальнік рэцэптаў як вашу базу. Мэта — спыніць распаўсюджванне рэцэптаў па закладках, заўвагах і адкрытых укладках.
2. Захоўвайце рэцэпты, як толькі вы іх знойдзеце
Выкарыстоўвайце пашырэнне Chrome, калі вы знаходзіце нешта, што хочаце прыгатаваць пазней. Захаванне рэцэптаў адразу ж прадухіляе звычайную праблему "дзе я гэта бачыў?".
3. Выкарыстоўвайце чыстыя карткі рэцэптаў
Чыстыя карткі рэцэптаў робяць прыгатаванне прасцейшым, бо інгрэдыенты і інструкцыі аддзяляюцца ад бязладдзя старонкі. Вы таксама можаце стварыць свае ўласныя з Recipe Card Maker.
4. Плануйце стравы перад складаннем спісу пакупак
Выберыце рэцэпты, якія вы хочаце прыгатаваць, а затым складзіце свой спіс пакупак вакол іх. Гэта звязвае планаванне прадуктаў з рэальнымі стравамі, а не з здагадкамі.
5. Регулярна правярайце свае захаваныя рэцэпты
Кожныя некалькі тыдняў выдаляйце рэцэпты, якія вам больш не патрэбны, і захоўвайце тыя, якія вы сапраўды гатуеце. Карысная картка рэцэптаў павінна адчувацца актуальнай.
Як арганізаваць папяровыя рэцэпты
Калі папера — ваша пераважная сістэма, структура мае значэнне.
1. Выкарыстоўвайце ясныя катэгорыі
Добрыя катэгорыі для картатэкі ўключаюць сняданак, абед, вячэру, дэсерты, закускі, святы і сямейныя любімцы.
Трымайце катэгорыі шырокімі. Слишком шмат раздзелаў можа зрабіць картатэку цяжкай для выкарыстання.
2. Ахоўвайце часта выкарыстоўваныя рэцэпты
Выкарыстоўвайце пакеты для рэцэптаў, якія выкарыстоўваюцца часта. Гэта дапамагае абараніць старонкі ад разліваў і плям.
3. Перапішыце або надрукуйце брудныя рэцэпты
Калі рэцэпт цяжка чытаць, пераўтварыце яго ў чыстую картку. Вы можаце выкарыстоўваць Recipe Card Maker, каб стварыць акуратную версію перад друкам.
4. Захоўвайце толькі рэцэпты, якія вы сапраўды будзеце гатаваць
Папяровая картатэка хутка запаўняецца. Калі вы не будзеце гатаваць рэцэпт у наступным годзе, ён, напэўна, не павінен быць у вашай асноўнай картатэцы.
Якая сістэма лепшая?
Лепшы спосаб арганізаваць рэцэпты залежыць ад вашых кулінарных звычак.
Калі вы ў асноўным гатуеце з інтэрнэту, хочаце адно месца для захаваных рэцэптаў і любіце мець чыстыя карткі рэцэптаў, спіс пакупак і планавальнік страў пад рукой, лічбавае — гэта больш моцны выбар.
Калі вашы рэцэпты ў асноўным рукапісныя, сентыментальныя або выкарыстоўваюцца ў кухні без экранаў, папера ўсё яшчэ выдатна працуе.
Для большасці сучасных хатніх кухараў лепшая сістэма — гэта гібрыд: лічбавая для паўсядзённага прыгатавання і планавання, папера для рэцэптаў, якія маюць эмацыйнае значэнне.