Kuidas teha retseptikaarti (+ tasuta printitavad mallid)

Hea retseptikaart ei piirdu ainult koostisosade loetlemisega. See aitab sul meeles pidada, mis töötas, kordama lemmikrooga ja jagama retsepti, ilma et peaksid kellelegi saatma pikka märkust, mis on täis puuduvaid detaile.

Olgu sul pererecipesid korraldamas, retseptikausta koostamas, kingitust valmistamas või veebist leitud toite salvestamas, vorm on oluline. Selge retseptikaardi mall muudab toiduvalmistamise lihtsamaks, kuna kõik vajalik on ühes ettearvatavas kohas.

Allpool õpid, kuidas teha retseptikaarti nullist, mida lisada, kuidas seda printimiseks vormindada ja kuidas valida tasuta printitav retseptikaardi mall, mis sobib sinu kööki.

Mis on retseptikaart?

Retseptikaart on retsepti kompaktne versioon, mis on tavaliselt mõeldud printitavale kaardile või lehele. Traditsioonilised kaardid on sageli 4x6 või 5x7 tolli, kuid digitaalsed retseptikaardid võivad olla mis tahes suuruses.

Enamik retseptikaarte sisaldab:

  • Retsepti nimi
  • Portsjoni suurus
  • Koostisosad
  • Juhised
  • Märkmed või asendused
  • Allikas või autor
  • Säilitamise või uuesti soojendamise märkmed

Eesmärk ei ole lisada iga võimalik detail. Eesmärk on muuta retsept kergesti jälgitavaks, kui sa tõeliselt toiduvalmistamisega tegeled.

Kuidas teha retseptikaarti

Kasutage seda lihtsat protsessi peaaegu iga retsepti jaoks.

1. Valige retseptikaardi suurus

Enne retsepti kirjutamist otsustage, kus kaart asub.

Tavalised retseptikaardi suurused on:

  • 4x6 tolli: hea retseptikarpide ja kompaktse printimise jaoks
  • 5x7 tolli: lihtsam lugeda, rohkem ruumi märkmete jaoks
  • Poolleht: kasulik kaustade ja pikemate retseptide jaoks
  • Täisleht: parim detailsete retseptide või toiduvalmistamise märkmete jaoks

Kui plaanid oma kaarte printida, vali suurus, mis sobib sinu säilitamismeetodiga. 4x6 kaart võib tunduda armas, kuid see võib tunduda kitsas retseptide puhul, kus on pikad juhised.

2. Lisa retsepti pealkiri

Aseta retsepti pealkiri üleval selges, loetavas stiilis.

Hea pealkiri on piisavalt spetsiifiline, et hiljem ära tunda:

  • Banaanileib
  • Ühes kausis banaanileib
  • Ema kaneeliga banaanileib
  • Gluteenivaba banaanileib pähklitega

Kui retseptil on eriline sündmus või allikas, võid selle lisada väiksemas märkuses pealkirja alla.

3. Lisa põhiteave retsepti kohta

Lisa kaardi ülaossa lühike detailide jaotis. See muudab retsepti enne toiduvalmistamist kergemini skannitavaks.

Kasulikud väljad on ettevalmistusaeg, küpsetusaeg, kokkuvõtte aeg, portsjonid, raskusaste, köök või kategooria. Iga retsepti jaoks ei pea olema iga väli. Lihtsa pererecpti jaoks on portsjonid ja ajamärkmed tavaliselt piisavad.

4. Loetle koostisosad selgelt

Koostisosade jaotis peaks olema lihtne lugeda ostlemise või toiduvalmistamise ajal.

Kasutage seda vormingut:

- 2 tassi universaalset jahu
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1/2 teelusikatäit soola
- 3 küpset banaani, püreeks tehtud

Koostisosade vormindamise näpunäited:

  • Aseta koostisosad kasutamise järjekorras.
  • Kasuta järjepidevaid mõõtühikuid.
  • Maini ettevalmistamise detaile nagu hakitud, sulatatud või toatemperatuuril.
  • Rühmitage koostisosad, kui retseptil on mitu osa.

5. Kirjuta samm-sammult juhised

Juhised peaksid olema lühikesed, otsekohesed ja järjestatud.

Kohandage pikka lõiku numbritega samme:

1. Kuumuta ahi 350 F.
2. Määri 9x5-tollise leivavormi.
3. Vahusta kuivad koostisosad kokku.
4. Lisa püree banaanid.
5. Küpseta, kuni pealmine kiht on tahenenud ja kergelt kuldne.

Püüdke hoida iga samm keskendunud ühele tegevusele. Kui samm sisaldab ajastust, temperatuuri või visuaalseid vihjeid, lisage need.

6. Lisa märkmed, asendused ja säilitamise näpunäited

Retseptikaardist saab kasulikum, kui see sisaldab seda, mida õppisid retsepti tegemisel.

Kaaluge märkmete lisamist koostisosade asenduste, ettevalmistamise näpunäidete, külmutamise märkmete, uuesti soojendamise märkmete, pereliikmete eelistuste või vigade vältimise kohta.

Näide:

Märkmed:
Kasutage šokolaaditükke pähklite asemel, kui eelistate. Märkige külmutatud portsjonid kuupäevaga.

Lisage ainult säilitamise juhiseid, milles olete kindel. Kui te pole kindel, hoidke märkust üldisena.

7. Lisa retsepti allikas

Kui retsept pärineb kokaraamatust, blogist, pereliikmest või sõbrast, lisage allika rida.

Näited:

  • Allikas: Grandma Lee
  • Kohandatud: Perekonna puhkuse kaust
  • Algne retsept: Nimi

See on kasulik krediidi, mälu ja tulevaste uuenduste jaoks.

8. Kontrollige kaarti enne printimist

Enne retseptikaardi printimist või jagamist kontrollige, kas puuduvad koostisosade kogused, koostisosad, mida kunagi ei kasutatud, juhised, mis mainivad loetletud koostisosade puudumist, ahju temperatuur, vormi suurus, küpsetusaeg, portsjoni suurus, õigekiri ja loetavus.

Lihtne retseptikaardi mall

Kasutage seda põhjalikku retseptikaardi malli alguspunktina:

# Retsepti nimi

Portsjonid:
Ettevalmistamise märkmed:
Küpsetamise märkmed:

## Koostisosad

-
-
-

## Juhised

1.
2.
3.

## Märkmed

Säilitamine:
Asendused:
Allikas:

Saate selle vormingu kopeerida dokumenti, märkmete rakendusse, disainitööriistasse või retseptide korraldaja.

Tasuta printitavad retseptikaardi mallide ideed

Kui soovite printitavat versiooni, alustage paigutusest, mis sobib teie toiduvalmistamisega. Need lihtsad algus PDF-d on tahtlikult minimaalsed, et saaksite neid printida sellisena või kasutada neid oma retseptikaardi malli alguspunktina.

Klassikaline 4x6 retseptikaart

Parim retseptikarpide, käsitsi kirjutatud perereciptide ja lihtsate roogade jaoks.

Laadi alla klassikaline 4x6 tasuta printitav retseptikaardi mall

Minimalistlik 5x7 retseptikaart

Parim puhaste retseptikaustade ja lihtsa lugemise jaoks.

Laadi alla minimalistlik 5x7 retseptikaardi mall

Pererecpti mälestuskaart

Parim puhkuseretseptide, pärandretseptide ja kingituste jaoks.

Laadi alla pererecpti mälestusmall

Toiduvalmistamise retseptikaart

Parim nädalatoitude, suurte toiduvalmistamiste ja külmutatud toitude jaoks.

Laadi alla toiduvalmistamise retseptikaardi mall

Magustoidu retseptikaart

Parim küpsiste, kookide, pirukate ja küpsetamise märkmete jaoks.

Laadi alla magustoidu retseptikaardi mall

Näpunäited retseptikaardi kujundamiseks

Retseptikaart peaks olema atraktiivne, kuid loetavus on kõige olulisem.

Kasutage peamiseks tekstiks lihtsat fonti, hoidke dekoratiivsed fondid ainult pealkirjade jaoks, jätke piisavalt tühja ruumi märkmete jaoks, kasutage rasvaseid silte aegade ja portsjonite jaoks, vältige väikest teksti, eraldage koostisosad juhistest ja kasutage kõrge kontrastsusega värve.

Kui prindite kodus, testige kõigepealt ühte kaarti, enne kui prindite täiskomplekti.

Digitaalsed vs. printitavad retseptikaardid

Printitavad retseptikaardid on suurepärased kingituste, perearhiivide ja köögikaustade jaoks. Digitaalsed retseptikaardid on paremad, kui soovite retsepte uuendada, salvestada retsepte veebist või hoida oma täielikku retseptikarp ühes kohas.

Saate kasutada mõlemat:

  • Prindi oma kõige armastatumad retseptid.
  • Hoidke oma täielik retseptikogumik digitaalne.
  • Uuendage digitaalset versiooni, kui teete muudatusi.
  • Prindi kaart uuesti, kui retsept on lõplik.

Kui soovite kleepitud retsepti teksti muuta puhtamaks kaardivorminguks, kasutage Retseptikaardi tegijat.

Retseptikaardi näide

# Sidruni ürdi kana

Portsjonid: 4

## Koostisosad

- 4 kondita kanafileed
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 teelusikatäis kuivatatud oreganot
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1/4 teelusikatäit musta pipart

## Juhised

1. Kuumuta ahi 400 F.
2. Aseta kana küpsetusnõusse.
3. Vahusta oliiviõli, sidrunimahla, küüslauku, oreganot, soola ja pipart.
4. Vala segu kana peale.
5. Küpseta, kuni kana on läbi küpsenud.
6. Lase enne serveerimist seista.

## Märkmed

Serveeri riisi, röstitud kartulite või rohelise salatiga.

Lõplik kontrollnimekiri

Enne retseptikaardi salvestamist või printimist veenduge, et see sisaldab selget pealkirja, täielikke koostisosade koguseid, koostisosad õiges järjekorras, samm-sammult juhiseid, portsjoni suurust, kasulikke märkmeid, allikat või krediiti ning piisavalt valget ruumi mugavaks lugemiseks.

Kokkuvõte

Retseptikaardi tegemise õppimine on peamiselt seotud selguse saavutamisega. Alustage lihtsast retseptikaardi mallist, korraldage koostisosad ja juhised nende kasutamise järjekorras ning jätke ruumi märkmetele, mis muudavad retsepti sinu omaks.

Tasuta printitav retseptikaardi mall võib aidata sul kiiresti alustada, eriti kui soovid koostada pererecpti karpi, luua kingituse või korraldada oma lemmiktoite ühte kohta.

Kas soovid retsepti teksti muuta puhtamaks kaardivorminguks? Proovi Retseptikaardi tegijat.