Kaip Pasigaminti Recepto Kortelę (+ Nemokami Spausdinami Šablonai)

Gera recepto kortelė daro daugiau nei tiesiog išvardija ingredientus. Ji padeda jums prisiminti, kas pavyko, pakartoti mėgstamą patiekalą ir pasidalinti receptu, nesukeliant kam nors ilgo pranešimo, pilno trūkstamų detalių.

Ar organizuojate šeimos receptus, kuriate receptų segtuvą, ruošiate dovaną ar saugote patiekalus, kuriuos radote internete, formatas yra svarbus. Aiškus recepto kortelės šablonas palengvina gaminimą, nes viskas, ko jums reikia, yra vienoje prognozuojamoje vietoje.

Žemiau sužinosite, kaip pasigaminti recepto kortelę nuo nulio, ką įtraukti, kaip ją paruošti spausdinimui ir kaip pasirinkti nemokamą spausdinamą recepto kortelės šabloną, kuris tinka jūsų virtuvei.

Kas Yra Recepto Kortelė?

Recepto kortelė yra kompaktiška recepto versija, paprastai skirta tilpti į spausdinamą kortelę ar puslapį. Tradicinės kortelės dažnai būna 4x6 arba 5x7 colių, tačiau skaitmeninės recepto kortelės gali būti bet kokio dydžio.

Dauguma recepto kortelių apima:

Recepto pavadinimą
Porcijų dydį
Ingredientus
Instrukcijas
Pastabas ar pakaitalus
Šaltinį ar autorių
Laikymo ar pakartotinio šildymo pastabas

Tikslas nėra įtraukti kiekvieną galimą detalę. Tikslas yra padaryti receptą lengvai sekamą, kai iš tikrųjų gaminate.

Kaip Pasigaminti Recepto Kortelę

Naudokite šį paprastą procesą beveik bet kuriam receptui.

1. Pasirinkite Recepto Kortelės Dydį

Prieš rašydami receptą, nuspręskite, kur kortelė bus laikoma.

Dažniausiai naudojami recepto kortelių dydžiai:

4x6 coliai: gerai tinka receptų dėžutėms ir kompaktiškam spausdinimui
5x7 coliai: lengviau skaityti, su daugiau vietos pastaboms
Pusės puslapio: naudinga segtuvams ir ilgesniems receptams
Visas puslapis: geriausia detaliems receptams ar maisto ruošimo pastaboms

Jei planuojate spausdinti savo korteles, pasirinkite dydį, kuris atitinka jūsų laikymo metodą. 4x6 kortelė gali atrodyti žavingai, tačiau ji gali jaustis ankšta receptams su ilgomis instrukcijomis.

2. Pridėkite Recepto Pavadinimą

Įrašykite recepto pavadinimą viršuje aiškiu, skaitomu stiliumi.

Geras pavadinimas yra pakankamai konkretus, kad vėliau būtų atpažintas:

Bananų Duona
Vieno Dubens Bananų Duona
Mamos Cinamoninė Bananų Duona
Be Gluteno Bananų Duona su Graikiniais Riešutais

Jei receptas turi ypatingą progą ar šaltinį, galite pridėti tai mažesnėje pastaboje po pavadinimu.

3. Įtraukite Pagrindinius Recepto Duomenis

Pridėkite trumpą detalių skyrių arti kortelės viršaus. Tai palengvina recepto peržiūrą prieš gaminant.

Naudingi laukai apima paruošimo laiką, gaminimo laiką, bendrą laiką, porcijas, sudėtingumą, virtuvę ar kategoriją. Jums nereikia kiekvieno lauko kiekvienam receptui. Paprastai šeimos kortelei pakanka porcijų ir laiko pastabų.

4. Aiškiai Išvardinkite Ingredientus

Ingredientų skyrius turėtų būti lengvai skaitomas perkant ar gaminant.

Naudokite šį formatą:

- 2 puodeliai universalios miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- 3 prinokę bananai, sutrinti

Ingredientų formatavimo patarimai:

Išdėstykite ingredientus pagal jų naudojimo tvarką.
Naudokite nuoseklius matavimus.
Paminėkite paruošimo detales, tokias kaip smulkinti, ištirpinti ar kambario temperatūros.
Grupiuokite ingredientus, jei receptas turi kelias dalis.

5. Rašykite Žingsnis po Žingsnio Instrukcijas

Instrukcijos turėtų būti trumpos, tiesioginės ir tvarkingos.

Vietoj to, kad rašytumėte vieną ilgą pastraipą, naudokite numeruotus žingsnius:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
2. Ištepkite 9x5 colių kepimo formą.
3. Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis.
4. Įmaišykite sutrintus bananus.
5. Kepkite, kol viršus bus tvirtas ir šiek tiek auksinis.

Stenkitės, kad kiekvienas žingsnis būtų orientuotas į vieną veiksmą. Jei žingsnis apima laiką, temperatūrą ar vizualinius ženklus, įtraukite juos.

6. Pridėkite Pastabas, Pakaitalus ir Laikymo Patarimus

Recepto kortelė tampa naudingesnė, kai joje yra tai, ką išmokote gamindami receptą.

Apsvarstykite galimybę pridėti pastabas apie ingredientų pakeitimus, paruošimo patarimus, užšaldymo pastabas, pakartotinio šildymo pastabas, šeimos pageidavimus ar klaidas, kurių reikia vengti.

Pavyzdys:

Pastabos:
Naudokite šokolado gabaliukus vietoj graikinių riešutų, jei pageidaujate. Pažymėkite užšaldytas porcijas su data.

Įtraukite tik laikymo gaires, kuriomis esate tikri. Jei nesate tikri, laikykite pastabą bendrą.

7. Pridėkite Recepto Šaltinį

Jei receptas buvo iš virimo knygos, tinklaraščio, šeimos nario ar draugo, pridėkite šaltinio eilutę.

Pavyzdžiai:

Šaltinis: Močiutė Li
Pritaikyta iš: Šeimos švenčių segtuvo
Originalus receptas: Vardas

Tai naudinga kreditui, atminčiai ir būsimoms atnaujinimams.

8. Peržiūrėkite Kortelę Prieš Spausdinimą

Prieš spausdindami ar dalindamiesi savo recepto kortele, patikrinkite, ar nėra trūkstamų ingredientų kiekių, ingredientų, kurie buvo išvardyti, bet niekada nebuvo naudojami, instrukcijų, kurios mini ingredientus, kurie nėra išvardyti, orkaitės temperatūros, formos dydžio, gaminimo laiko, porcijų dydžio, rašybos ir skaitomumo.

Paprastas Recepto Kortelės Šablonas

Naudokite šį pagrindinį recepto kortelės šabloną kaip pradinį tašką:

# Recepto Pavadinimas

Porcijos:
Paruošimo pastabos:
Gaminimo pastabos:

## Ingredientai

-
-
-

## Instrukcijos

1.
2.
3.

## Pastabos

Laikymas:
Pakaitalai:
Šaltinis:

Galite nukopijuoti šį formatą į dokumentą, pastabų programą, dizaino įrankį ar receptų organizatorių.

Nemokamos Spausdinamos Recepto Kortelės Šablonų Idėjos

Jei norite spausdinamos versijos, pradėkite nuo išdėstymo, kuris atitinka, kaip gaminate. Šie paprasti pradžios PDF yra specialiai minimalūs, todėl galite juos spausdinti tokius, kokie yra, arba naudoti kaip pradinį tašką savo recepto kortelės šablonui.

Klasikinė 4x6 Recepto Kortelė

Geriausia receptų dėžutėms, ranka rašytiems šeimos receptams ir paprastiems patiekalams.

Parsisiųsti Klasikinę 4x6 Nemokamą Spausdinamą Recepto Kortelės Šabloną

Minimalistinė 5x7 Recepto Kortelė

Geriausia švariems receptų segtuvams ir lengvam skaitymui.

Parsisiųsti Minimalistinę 5x7 Recepto Kortelės Šabloną

Šeimos Recepto Atminimo Kortelė

Geriausia šventiniams receptams, paveldimiems receptams ir dovanoms.

Parsisiųsti Šeimos Recepto Atminimo Šabloną

Maisto Ruošimo Recepto Kortelė

Geriausia savaitiniams patiekalams, gaminimui dideliais kiekiais ir užšaldytiems patiekalams.

Parsisiųsti Maisto Ruošimo Recepto Kortelės Šabloną

Desertų Recepto Kortelė

Geriausia sausainiams, pyragams, pyragams ir kepimo pastaboms.

Parsisiųsti Desertų Recepto Kortelės Šabloną

Patarimai, Kaip Sukurti Recepto Kortelę

Recepto kortelė turėtų būti patraukli, tačiau skaitomumas yra svarbiausias.

Naudokite paprastą šriftą pagrindiniam tekstui, palikite dekoratyvinius šriftus tik pavadinimams, palikite pakankamai tuščios vietos pastaboms, naudokite paryškintus žymėjimus laikams ir porcijoms, venkite mažo teksto, atskirkite ingredientus nuo instrukcijų ir naudokite didelio kontrasto spalvas.

Jei spausdinate namuose, pirmiausia išbandykite vieną kortelę prieš spausdindami visą rinkinį.

Skaitmeninės vs. Spausdinamos Recepto Kortelės

Spausdinamos recepto kortelės yra puikios dovanoms, šeimos archyvams ir virtuvės segtuvams. Skaitmeninės recepto kortelės geriau tinka, kai norite atnaujinti receptus, išsaugoti receptus iš interneto arba laikyti visą receptų dėžutę vienoje vietoje.

Galite naudoti abu:

Spausdinkite savo mėgstamiausius receptus.
Laikykite visą receptų rinkinį skaitmeninį.
Atnaujinkite skaitmeninę versiją, kai atliksite pakeitimus.
Išspausdinkite kortelę, kai receptas bus galutinis.

Jei norite paversti įklijuotą recepto tekstą į švaresnį kortelės formatą, naudokite Recepto Kortelės Kūrėją.

Recepto Kortelės Pavyzdys

# Citrinų Žolelių Vištiena

Porcijos: 4

## Ingredientai

- 4 be kaulų vištienos krūtinėlės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 2 česnako skiltelės, smulkintos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

## Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
2. Padėkite vištieną į kepimo indą.
3. Sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, česnaką, raudonėlį, druską ir pipirus.
4. Supilkite mišinį ant vištienos.
5. Kepkite, kol vištiena bus iškepusi.
6. Leiskite pailsėti prieš patiekiant.

## Pastabos

Patiekite su ryžiais, keptomis bulvėmis ar žalumynų salotomis.

Galutinis Patikrinimas

Prieš išsaugodami ar spausdindami savo recepto kortelę, įsitikinkite, kad joje yra aiškus pavadinimas, visi ingredientų kiekiai, ingredientai tvarka, žingsnis po žingsnio instrukcijos, porcijų dydis, naudingos pastabos, šaltinis ar kreditas ir pakankamai tuščios vietos, kad būtų patogu skaityti.

Išvada

Išmokti pasigaminti recepto kortelę daugiausia yra apie aiškumą. Pradėkite nuo paprasto recepto kortelės šablono, organizuokite ingredientus ir instrukcijas pagal jų naudojimo tvarką ir palikite vietos pastaboms, kurios padaro receptą jūsų.