Labākais veids, kā organizēt receptes: Digitālais pret papīru

Labākais veids, kā organizēt receptes, ir sistēma, ko jūs patiešām izmantosiet gatavošanas laikā. Dažiem cilvēkiem tas nozīmē papīra receptes mapi ar roku rakstītiem piezīmēm. Citiem tas nozīmē digitālu receptes kasti, kas saglabā receptes no receptes vietnēm, pārvērš tās par tīrām receptes kartēm un tur gatavošanas rīkus tuvumā.

Ja jūs izlemjat, kā organizēt receptes, sāciet ar vienu jautājumu: no kurienes parasti nāk jūsu receptes?

Ja lielākā daļa no tām nāk no receptes vietnēm, kuras jūs pārlūkojat Chrome, digitālā sistēma, iespējams, ietaupīs visvairāk laika. Ja lielākā daļa no tām ir ģimenes kartes, žurnālu izgriezumi un roku rakstītas piezīmes, papīrs var joprojām būt vieta. Daudzi mājas pavāri beidzot izmanto abus.

Šis ceļvedis salīdzina digitālos receptes glabātājus un papīra receptes mapes, lai jūs varētu izvēlēties pareizo iestatījumu savai virtuvei.

Kas padara receptes sistēmu patiešām efektīvu?

Laba receptes organizācijas sistēma jāpadara viegla:

• Ātri saglabāt receptes
• Atrast receptes, kad tās nepieciešamas
• Skaidri lasīt instrukcijas gatavošanas laikā
• Plānot maltītes, neizrokot caur cilnēm vai papīriem
• Izveidot iepirkumu sarakstu no receptēm, kuras vēlaties pagatavot
• Saglabāt iecienītās receptes no pazušanas

Tas ir īstais tests. Receptes sistēma nav noderīga, jo tā izskatās kārtīga vienu reizi. Tā ir noderīga, jo tā paliek viegla pēc nedēļām ar vakariņām, iepirkumiem un pēdējā brīža izmaiņām.

1. variants: Digitālā receptes kaste vai receptes glabātājs

Digitālā receptes kaste ir tiešsaistes vieta, kur saglabāt, sakārtot un organizēt receptes. Receptes glabātājs parasti dara to pašu, bieži ar papildu rīkiem maltīšu plānošanai, iepirkumu sarakstiem un receptes kartēm. Pareizajai receptes glabātāja lietotnei jāpadara ikdienas gatavošana vieglāka, nevis tikai jāizveido vēl viena mape, ko uzturēt.

Ar Recipe Saver AI jūs varat izmantot Chrome paplašinājumu, lai saglabātu receptes no receptes lapām, turētu saglabātās receptes vienā vietā, skatītu tīras receptes kartes un izmantotu saglabātās receptes ar iepirkumu saraksta un maltīšu plānošanas rīkiem.

Labākais priekš

Digitālais receptes glabātājs ir vislabākais, ja jūs:

• Bieži gatavojat no tiešsaistes receptēm
• Vēlaties mazāk pārlūka cilņu, grāmatzīmju un piezīmju
• Vēlaties saglabātas receptes vienā vietā
• Dodiet priekšroku tīrām receptes kartēm bez garām lapu jucekļa
• Izmantojat iepirkumu sarakstus, plānojot, ko gatavot
• Patīk plānot maltītes iepriekš

Priekšrocības

Digitālā organizācija padara daudz vieglāku receptes saglabāšanu, kad jūs tās atrodat. Tā vietā, lai kopētu tekstu piezīmē vai drukātu lapu, jūs varat saglabāt recepti un atgriezties pie tās vēlāk.

Tā arī ir labāka, lai saglabātu receptes vienā vietā. Ja jūs domājat, kā organizēt receptes digitāli, lielākais ieguvums ir samazināt izkliedi starp grāmatzīmēm, piezīmēm un atvērtām cilnēm.

Digitālās receptes kartes ir vēl viena priekšrocība. Tīra receptes karte noņem troksni ap recepti, tāpēc sastāvdaļas un instrukcijas ir vieglāk sekot gatavošanas laikā. Ja vēlaties drukājamas kartes, izmēģiniet receptes kartes veidotāju, vai izlasiet receptes kartes ceļvedi par veidņu idejām.

Digitālais iestatījums var arī palīdzēt plānošanā. Ja jūsu receptes glabātājs ietver iepirkumu sarakstu un maltīšu plānotāju, jūsu organizācijas sistēma kļūst par daļu no jūsu gatavošanas rutīnas, nevis tikai uzglabāšanas mape.

Mīnusi

Digitālās receptes sistēmas ir atkarīgas no jūsu ierīces. Ja jums nepatīk gatavot no telefona, planšetdatora vai klēpjdatora, papīrs var justies dabiski.

Digitālā sistēma arī vislabāk darbojas, kad jūs apņematies vienai galvenai vietai saglabātām receptēm. Ja jūs saglabājat dažas receptes vienā lietotnē, dažas grāmatzīmēs un dažas piezīmēs, sistēma var atkal kļūt izkliedēta.

2. variants: Papīra receptes mape vai receptes kartes

Papīra receptes mape ir klasiskā metode: drukātas receptes, roku rakstītas ģimenes iecienītās, izgrieztas lapas un dalītāji. Receptes kartes ir mazākas un personiskākas, bieži izmantotas iecienītākajiem ēdieniem, kurus jūs gatavojat atkal un atkal.

Labākais priekš

Papīra receptes mape ir vislabākā, ja jūs:

• Jums ir daudz roku rakstītu ģimenes recepšu
• Dodiet priekšroku gatavošanai bez ekrāniem
• Patīk veikt piezīmes tieši uz papīra
• Vēlaties fizisku piemiņu
• Izmantojat mazāku uzticamu recepšu kopumu

Priekšrocības

Papīrs jūtas vienkārši. Jūs atverat mapi, pārlapojat uz recepti un gatavojat. Nav ekrānu, pieteikšanās, bateriju vai paziņojumu.

Papīra receptes kartes ir arī nozīmīgas. Roku rakstīta karte no vecākiem, vecvecākiem vai draugiem var justies vērtīgāka nekā saglabāta saite. Ģimenes receptēm papīrs bieži ir daļa no atmiņas.

Mape var labi darboties, ja jūsu receptes kolekcija ir maza un stabila. Ja jūs galvenokārt gatavojat tās pašas uzticamās receptes, dalītāji un drukātas lapas var būt pietiekamas.

Mīnusi

Papīra sistēmas ir grūtāk atjaunināt. Ja recepte mainās, jums jāuzraksta to no jauna, jāizdrukā vai jāpapildina piezīmes malās.

Tās arī ir grūtāk pārlūkot pēc sastāvdaļām vai maltīšu veida. Papīrs var kļūt apjomīgs, kad jūsu kolekcija aug, īpaši, ja jūs drukājat receptes no tīmekļa.

Papīrs arī dabiski nesavienojas ar iepirkumu sarakstu vai maltīšu plānotāju. Jūs joprojām varat plānot maltītes ar roku, bet tas prasa vairāk manuāla darba.

Digitālais pret papīru: Vienkārša lēmumu struktūra

Izmantojiet šo struktūru, ja joprojām izlemjat par labāko veidu, kā organizēt receptes.

Izvēlieties digitālo receptes glabātāju, ja jūs saglabājat receptes no tīmekļa

Ja jūs regulāri atrodat receptes tiešsaistē, digitālais ir vieglākais izvēle. Chrome paplašinājums var palīdzēt jums saglabāt receptes, pārlūkojot, un pēc tam turēt tās organizētas vēlāk.

Izvēlieties digitālo receptes glabātāju, ja vēlaties vienu vietu saglabātām receptēm

Digitālais uzvar, kad vēlaties mazāk izkliedētu receptes saites, grāmatzīmes un piezīmes.

Izvēlieties digitālo receptes glabātāju, ja jūs plānojat maltītes nedēļā

Ja jūs plānojat maltītes iepriekš, digitālā sistēma ar maltīšu plānotāju un iepirkumu sarakstu var samazināt atpakaļ un uz priekšu starp receptēm un pārtiku.

Izvēlieties digitālo receptes glabātāju, ja vēlaties tīrākas gatavošanas instrukcijas

Tiešsaistes receptes var būt grūti gatavot, jo pati recepte ir ieskauta papildu saturā. Tīras receptes kartes padara sastāvdaļas un soļus vieglāk lasāmus.

Izvēlieties digitālo receptes glabātāju, ja jūs bieži pielāgojat porcijas

Ja jūs gatavojat dažādām grupu izmēriem, rīks, piemēram, receptes skalotājs, var palīdzēt jums mainīt receptes izmērus, neizdarot matemātiku ar roku.

Izvēlieties papīra receptes mapi, ja jūs gatavojat no ģimenes receptēm

Ja jūsu vissvarīgākās receptes ir roku rakstītas vai nodotas, papīrs tās saglabā tuvāk to oriģinālajai formai.

Izvēlieties papīra receptes mapi, ja dodaties priekšroku virtuvei bez ekrāniem

Daži pavāri vienkārši nevēlas, lai telefons vai klēpjdators būtu tuvu miltiem, eļļai vai vārīšanās ūdenim. Papīrs joprojām ir lielisks šim.

Izvēlieties papīra receptes mapi, ja jūsu receptes kolekcija ir maza

Mape darbojas labi, kad jums ir ierobežots skaits uzticamu recepšu un jūs bieži nepievienojat jaunas.

Izvēlieties hibrīdu sistēmu, ja vēlaties abus

Daudziem mājas pavāriem labākais risinājums ir abi.

Izmantojiet digitālo receptes glabātāju tiešsaistes receptēm, maltīšu plānošanai, iepirkumu sarakstiem un ikdienas gatavošanai. Izmantojiet papīra receptes kartes vai mapi ģimenes receptēm, svētku ēdieniem un sentimentālām iecienītām receptēm.

Hibrīda sistēma darbojas īpaši labi, ja jūs izveidojat digitālas tīras receptes kartes ikdienas lietošanai, pēc tam saglabājiet tikai savas nozīmīgākās receptes uz papīra.

Kā organizēt receptes digitāli

Ja vēlaties uzzināt, kā organizēt receptes digitāli, saglabājiet sistēmu vienkāršu.

1. Izvēlieties vienu galveno vietu saglabātām receptēm

Izvēlieties vienu receptes glabātāju kā savu mājas bāzi. Mērķis ir pārtraukt receptes izkliedi starp grāmatzīmēm, piezīmēm un atvērtām cilnēm.

2. Saglabājiet receptes, tiklīdz tās atrodat

Izmantojiet Chrome paplašinājumu, kad atrodat kaut ko, ko vēlaties pagatavot vēlāk. Receptes nekavējoties saglabāšana novērš izplatīto "kur es to redzēju?" problēmu.

3. Izmantojiet tīras receptes kartes

Tīras receptes kartes padara gatavošanu vieglāku, jo sastāvdaļas un instrukcijas ir atdalītas no lapu jucekļa. Jūs varat arī izveidot savas ar receptes kartes veidotāju.

4. Plānojiet maltītes pirms iepirkumu saraksta izveides

Izvēlieties receptes, kuras vēlaties pagatavot, pēc tam izveidojiet savu iepirkumu sarakstu ap tām. Tas saglabā pārtikas plānošanu saistītu ar reālām maltītēm, nevis minējumiem.

5. Regulāri pārskatiet savas saglabātās receptes

Ik pēc dažām nedēļām noņemiet receptes, kuras vairs nevēlaties, un saglabājiet tās, kuras jūs patiešām gatavojat. Noderīgai receptes kastei jābūt aktuālai.

Kā organizēt papīra receptes

Ja papīrs ir jūsu izvēlētā sistēma, struktūra ir svarīga.

1. Izmantojiet skaidras kategorijas

Labas mapes kategorijas ietver brokastis, pusdienas, vakariņas, desertus, uzkodas, svētkus un ģimenes iecienītākos.

Saglabājiet kategorijas plašas. Pārāk daudz sekciju var padarīt mapi grūtāk lietojamu.

2. Aizsargājiet bieži izmantotās receptes

Izmantojiet plēves receptēm, kuras tiek izmantotas bieži. Tas palīdz aizsargāt lapas no traipiem un netīrumiem.

3. Pārrakstiet vai izdrukājiet netīras receptes

Ja recepte ir grūti lasāma, pārvērtiet to par tīru karti. Jūs varat izmantot receptes kartes veidotāju, lai izveidotu kārtīgāku versiju pirms drukāšanas.

4. Saglabājiet tikai receptes, kuras jūs patiešām gatavosiet

Papīra mape ātri piepildās. Ja jūs nākamajā gadā neplānojat pagatavot recepti, tā, iespējams, nepieder jūsu galvenajā mapē.

Kura sistēma ir labākā?

Labākais veids, kā organizēt receptes, ir atkarīgs no jūsu gatavošanas ieradumiem.

Ja jūs galvenokārt gatavojat no interneta, vēlaties vienu vietu saglabātām receptēm un patīk, ka ir tīras receptes kartes, iepirkumu saraksts un maltīšu plānotājs tuvumā, digitālais ir spēcīgāka izvēle.

Ja jūsu receptes galvenokārt ir roku rakstītas, sentimentālas vai izmantotas virtuvē bez ekrāniem, papīrs joprojām darbojas lieliski.

Lielākajai daļai mūsdienu mājas pavāru labākā sistēma ir hibrīda: digitālais ikdienas gatavošanai un plānošanai, papīrs receptēm, kas emocionāli ir svarīgas.

Sāciet ar vietu, no kuras jūsu receptes jau nāk. Pēc tam izvēlieties sistēmu, kas padara visvieglāko saglabāšanu, atrašanu, gatavošanu un atkārtošanu maltītēm, kuras jūs mīlat.