Retsept kartasini qanday tayyorlash kerak (+ Bepul chop etiladigan shablonlar)
Yaxshi retsept kartasi ingredientlarni ro'yxatga olishdan ko'ra ko'proq narsani qiladi. Bu sizga nima ishlaganini eslab qolishga, sevimli taomni takrorlashga va retseptni uzun va tafsilotlarga to'la xat yubormasdan baham ko'rishga yordam beradi.
Agar siz oilaviy retseptlarni tartibga solayotgan bo'lsangiz, retsept binderni tuzayotgan bo'lsangiz, sovg'a tayyorlayotgan bo'lsangiz yoki onlayn topgan taomlaringizni saqlayotgan bo'lsangiz, format muhimdir. Aniq retsept kartasi shabloni ovqat tayyorlashni osonlashtiradi, chunki kerakli hamma narsa bir joyda, oldindan belgilangan joyda bo'ladi.
Quyida siz retsept kartasini qanday tayyorlashni, nimalarni kiritishni, uni chop etish uchun qanday formatlashni va oshxonangizga mos bepul chop etiladigan retsept kartasi shablonini qanday tanlashni o'rganasiz.
Retsept kartasi nima?
Retsept kartasi - bu retseptning qisqargan versiyasi bo'lib, odatda chop etiladigan karta yoki sahifaga mos keladigan tarzda tayyorlanadi. An'anaviy kartalar ko'pincha 4x6 yoki 5x7 dyuym, lekin raqamli retsept kartalari har qanday o'lchamda bo'lishi mumkin.
Ko'p retsept kartalari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Retsept nomi
- Porsiya o'lchami
- Ingredientlar
- Ko'rsatmalar
- Eslatmalar yoki o'rnini bosuvchi ingredientlar
- Manba yoki muallif
- Saqlash yoki qayta isitish bo'yicha eslatmalar
Maqsad har qanday mumkin bo'lgan tafsilotlarni kiritish emas. Maqsad retseptni haqiqatan ham ovqat tayyorlayotganda oson kuzatish uchun tayyorlashdir.
Retsept kartasini qanday tayyorlash kerak
Deyarli har qanday retsept uchun ushbu oddiy jarayondan foydalaning.
1. Retsept kartasining o'lchamini tanlang
Retseptni yozishdan oldin, kartaning qayerda joylashishini hal qiling.
Ommabop retsept kartalari o'lchamlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- 4x6 dyuym: retsept qutilari va ixcham chop etish uchun yaxshi
- 5x7 dyuym: o'qish osonroq, yozuvlar uchun ko'proq joy
- Yarmi sahifa: bindler uchun va uzoq retseptlar uchun foydali
- To'liq sahifa: batafsil retseptlar yoki ovqat tayyorlash yozuvlari uchun eng yaxshisi
Agar kartalaringizni chop etishni rejalashtirsangiz, saqlash usulingizga mos keladigan o'lchamni tanlang. 4x6 karta jozibali ko'rinishi mumkin, lekin uzun ko'rsatmalar bilan retseptlar uchun tor bo'lishi mumkin.
2. Retsept Sarlavhasini Qo'shing
Retsept sarlavhasini yuqorida aniq, o'qilishi oson uslubda joylashtiring.
Yaxshi sarlavha keyinchalik tanib olish uchun yetarlicha aniq bo'lishi kerak:
- Bananasiz Non
- Bir-idish Bananasiz Non
- Onaning Zanjabil Bananasiz Noni
- Yong'oq bilan Glutensiz Bananasiz Non
Agar retsept maxsus tadbir yoki manbaga ega bo'lsa, sarlavha ostida kichik eslatma qo'shishingiz mumkin.
3. Asosiy Retsept Tafsilotlarini Qo'shing
Kartochkaning yuqori qismida qisqa tafsilotlar bo'limini qo'shing. Bu retseptni tayyorlashdan oldin ko'rib chiqishni osonlashtiradi.
Foydali maydonlar tayyorlash vaqti, pishirish vaqti, umumiy vaqt, porsiyalar, qiyinchilik, oshxona yoki kategoriya kabi bo'lishi mumkin. Har bir retsept uchun har bir maydon kerak emas. Oddiy oilaviy kartochka uchun, odatda, porsiyalar va vaqt haqida eslatmalar yetarli.
4. Ingredientlarni Aniq Ro'yxatini Tuzing
Ingredientlar bo'limi xarid qilish yoki ovqat tayyorlashda o'qish uchun oson bo'lishi kerak.
Ushbu formatdan foydalaning:
- 2 stakan un
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuz
- 3 ta pishgan banan, ezilgan
Ingredientlarni formatlash bo'yicha maslahatlar:
- Ingredientlarni foydalanish tartibida joylashtiring.
- Bir xil o'lchovlardan foydalaning.
- Tayyorlash tafsilotlarini, masalan, to'g'ralgan, eritilgan yoki xona haroratida ekanligini aytib o'ting.
- Agar retseptda bir nechta qism bo'lsa, ingredientlarni guruhlang.
5. Qadam-baqadam ko'rsatmalarni yozing
Ko'rsatmalar qisqa, to'g'ridan-to'g'ri va tartiblangan bo'lishi kerak.
Bitta uzun paragraf yozish o'rniga, raqamlangan qadamlarni ishlating:
1. Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
2. 9x5 dyuymli non pishirish idishini yog'lang.
3. Quruq ingredientlarni birga aralashtiring.
4. Pyure qilingan bananlarni qo'shing.
5. Yuqori qismi o'rnatilgunga va engil oltin rangga kirgunga qadar pishiring.
Har bir qadamni bitta harakatga qaratishga harakat qiling. Agar qadam vaqt, harorat yoki vizual ko'rsatmalarni o'z ichiga olsa, ularni qo'shing.
6. Izohlar, O‘rnini bosuvchi mahsulotlar va Saqlash bo‘yicha maslahatlar qo‘shing
Retsept kartasi retseptni tayyorlash jarayonida o‘rganganlaringizni o‘z ichiga olganda yanada foydali bo‘ladi.
Ingredientlarni almashtirish, oldindan tayyorlash bo‘yicha maslahatlar, muzlatish bo‘yicha izohlar, qayta isitish bo‘yicha izohlar, oilaviy afzalliklar yoki qochish kerak bo‘lgan xatolar uchun izohlar qo‘shishni o‘ylab ko‘ring.
Misol:
Izohlar:
Agar xohlasangiz, yong‘oq o‘rniga shokoladli chiplar ishlating. Muzlatgichdagi qismlarni sanasi bilan belgilab qo‘ying.
Faqat ishonchli saqlash ko‘rsatmalarini kiritishingiz kerak. Agar ishonchingiz komil bo‘lmasa, izohni umumiy saqlang.
7. Retsept Manbasini Qo'shing
Agar retsept oshxona kitobidan, blogdan, oila a'zosidan yoki do'stdan olingan bo'lsa, manba qatorini qo'shing.
Misollar:
- Manba: Buvi Li
- Moslashtirilgan: Oila bayrami bindiri
- Asl retsept: Ism
Bu kredit, xotira va kelajakdagi yangilanishlar uchun foydalidir.
8. Kartani Chop Etishdan Oldin Ko'rib Chiqing
Retsepti kartangizni chop etishdan yoki ulashishdan oldin, yo'qolgan ingredient miqdorlari, ro'yxatda bo'lib lekin hech qachon ishlatilmagan ingredientlar, ro'yxatda ko'rsatilmagan ingredientlarni eslatib o'tuvchi ko'rsatmalar, pechning harorati, qozon o'lchami, pishirish vaqti, xizmat hajmi, imlo va o'qilishi uchun tekshirib chiqing.
Oddiy Retsept Kartochkasi Shabloni
Ushbu asosiy retsept kartochkasi shablonini boshlang'ich nuqtasi sifatida foydalaning:
# Retsept Nomi
Portsiya:
Tayyorlash eslatmalari:
Pishirish eslatmalari:
## Ingredientlar
-
-
-
## Ko'rsatmalar
1.
2.
3.
## Eslatmalar
Saqlash:
O'rnini bosuvchi:
Manba:
Siz ushbu formatni hujjatga, eslatmalar ilovasiga, dizayn vositasiga yoki retsept tashkilotchisiga nusxalashingiz mumkin.
Bepul Chop Etish Uchun Retsept Kartasi Shablon G'oyalari
Agar siz chop etish uchun versiyasini xohlasangiz, ovqat tayyorlash usulingizga mos keladigan tartibdan boshlang. Ushbu oddiy boshlang'ich PDF-fayllari qasddan minimal bo'lib, ularni shunday chop etishingiz yoki o'z retsept kartangiz shabloni uchun boshlang'ich nuqtasi sifatida foydalanishingiz mumkin.
Klassik 4x6 Retsept Kartochkasi
Retsept qutilari, qo'lda yozilgan oilaviy retseptlar va oddiy taomlar uchun eng yaxshisi.
Klassik 4x6 Bepul Chop Etish Uchun Retsept Kartochkasi Shablonini Yuklab Oling
Minimal 5x7 Retsept Kartochkasi
Toza retsept binderlari va oson o'qish uchun eng yaxshisi.
Minimal 5x7 Retsept Kartochkasi Shablonini Yuklab Oling
Oila Retsepti Xotira Kartasi
Bayram retseptlari, meros retseptlari va sovg'alar uchun eng yaxshisi.
Oila Retsepti Xotira Shablonini Yuklab Oling
Taom Tayyorlash Retsepti Kartasi
Haftalik taomlar, partiyalarda pishirish va muzlatilgan taomlar uchun eng yaxshisi.
Taom Tayyorlash Retsepti Kartasi Shablonini Yuklab Oling
Desert Retsepti Kartasi
Pishiriqlar, tortlar, piroglar va pishirish eslatmalari uchun eng yaxshisi.
Desert Retsepti Kartasi Shablonini Yuklab Oling
Retsept kartasini loyihalash bo'yicha maslahatlar
Retsept kartasi jozibador bo'lishi kerak, lekin o'qilishi eng muhimdir.
Asosiy matn uchun oddiy shriftni ishlating, bezak shriftlarini faqat sarlavhalar uchun saqlang, eslatmalar uchun yetarlicha bo'sh joy qoldiring, vaqt va porsiyalar uchun qalin yorliqlardan foydalaning, kichik matndan qoching, ingredientlarni ko'rsatmalardan ajrating va yuqori kontrast ranglardan foydalaning.
Agar siz uyda chop etayotgan bo'lsangiz, to'liq to'plamni chop etishdan oldin birinchi kartani sinab ko'ring.
Raqamli va Chop etiladigan Retsept Kartalari
Chop etiladigan retsept kartalari sovg'alar, oilaviy arxivlar va oshxona papkalari uchun juda yaxshi. Raqamli retsept kartalari esa retseptlarni yangilash, vebdan retseptlarni saqlash yoki to'liq retsept qutisini bir joyda saqlash kerak bo'lganda yaxshiroqdir.
Ikkalasidan ham foydalanishingiz mumkin:
- Eng sevimli retseptlaringizni chop eting.
- To'liq retsept to'plamingizni raqamli saqlang.
- O'zgartirishlar kiritilganda raqamli versiyasini yangilang.
- Retsept yakuniy bo'lganda kartani qayta chop eting.
Agar joylashtirilgan retsept matnini toza kartalar formatiga aylantirmoqchi bo'lsangiz, Retsept Kartalari Yaratgichi dan foydalaning.
Retsept Kartasi Misoli
# Limonli O'simlikli Tovuq
Porsiyalar: 4
## Tarkibiy qismlar
- 4 ta suvsiz tovuq ko'kragi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 osh qoshiq limon sharbati
- 2 ta sarimsoq tish, maydalangan
- 1 choy qoshiq quritilgan oregano
- 1/2 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qora murch
## Ko'rsatmalar
1. Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
2. Tovuqni pishirish idishiga joylashtiring.
3. Zaytun moyi, limon sharbati, sarimsoq, oregano, tuz va murchni aralashtiring.
4. Aralashmani tovuq ustiga quying.
5. Pishguncha pishiring.
6. Taom berishdan oldin dam oling.
## Eslatmalar
Guruch, qovurilgan kartoshka yoki yashil salat bilan xizmat qiling.
Yakuniy Tekshiruv Ro'yxati
Retsepti kartangizni saqlash yoki chop etishdan oldin, uning aniq sarlavhasi, to'liq ingredient miqdorlari, ingredientlar tartibda, bosqichma-bosqich ko'rsatmalar, xizmat hajmi, foydali eslatmalar, manba yoki kredit va qulay o'qish uchun yetarli bo'sh joy mavjudligini tekshiring.
Xulosa
Retsept kartasini qanday tayyorlashni o‘rganish asosan aniqlik bilan bog‘liq. Oddiy retsept kartasi shablonidan boshlang, ingredientlar va ko‘rsatmalarni ulardan foydalanish tartibida joylashtiring va retseptni o‘ziga xos qilish uchun eslatmalar uchun joy qoldiring.
Bepul chop etiladigan retsept kartasi shabloni sizga tezda boshlashga yordam berishi mumkin, ayniqsa, agar siz oilaviy retseptlar qutisini yaratmoqchi bo‘lsangiz, sovg‘a tayyorlamoqchi bo‘lsangiz yoki sevimli taomlaringizni bir joyda tartibga solmoqchi bo‘lsangiz.