Рецепт карт хийх арга (+ үнэгүй хэвлэх загварууд)

Сайн рецепт карт нь орц найрлагыг жагсаахаас илүү ихийг хийдэг. Энэ нь танд юу ажилласан, дуртай хоолыг давтан хийх, болон урт тайлбар бичихгүйгээр жор хуваалцахад тусалдаг.

Хэрэв та гэр бүлийн жоруудыг зохион байгуулж, жорын хавтас бүтээж, бэлэг бэлдэж, эсвэл онлайн олсон хоолыг хадгалах гэж байгаа бол формат чухал. Тодорхой жорын карт загвар нь хоол хийхийг хялбарчилдаг, учир нь шаардлагатай бүх зүйл нэг таамаглагдсан газарт байдаг.

Доор та жорын карт хэрхэн хийх, юуг оруулах, хэвлэхэд хэрхэн форматлах, болон таны гал тогоонд тохирох үнэгүй хэвлэх жорын карт загварыг хэрхэн сонгохыг сурах болно.

Жорын карт гэж юу вэ?

Жорын карт нь жорын компакт хувилбар бөгөөд хэвлэх карт эсвэл хуудсанд тааруулан зохион бүтээгдсэн байдаг. Уламжлалт картууд нь ихэвчлэн 4x6 эсвэл 5x7 инчийн хэмжээтэй байдаг, гэхдээ дижитал жорын картууд ямар ч хэмжээтэй байж болно.

Ихэнх жорын картууд дараах зүйлсийг агуулдаг:

Жорын нэр
Үйлчилгээний хэмжээ
Орц найрлага
Заавар
Тэмдэглэл эсвэл орлуулах зүйлс
Эх сурвалж эсвэл зохиогч
Хадгалах эсвэл дахин халаах тэмдэглэл

Зорилго нь бүх боломжит дэлгэрэнгүй мэдээллийг оруулах биш, жорыг жинхэнэ хоол хийх үед дагаж мөрдөхөд хялбар болгох явдал юм.

Жорын карт хэрхэн хийх вэ

Энэ энгийн процессыг бараг ямар ч жоронд ашиглаарай.

1. Жорын картын хэмжээг сонгох

Жорыг бичихээсээ өмнө карт хаана байрлахыг шийдээрэй.

Тодорхой жорын картын хэмжээ нь:

4x6 инч: жорын хайрцаг болон компакт хэвлэхэд тохиромжтой
5x7 инч: уншихад хялбар, тэмдэглэлд илүү зайтай
Хагас хуудас: хавтас болон урт жоруудад ашиглахад тохиромжтой
Бүтэн хуудас: дэлгэрэнгүй жор эсвэл хоол бэлтгэлийн тэмдэглэлд хамгийн сайн

Хэрэв та картуудаа хэвлэхээр төлөвлөж байгаа бол хадгалах аргынхаа дагуу тохирох хэмжээг сонгоно уу. 4x6 карт нь сайхан харагдаж болох ч урт заавартай жоруудад дүүрэн мэдрэмж төрүүлж болно.

2. Жорын нэрийг нэмэх

Жорын нэрийг дээд талд тодорхой, уншихад хялбар хэв маягаар байрлуулна уу.

Сайн нэр нь дараа нь таньж мэдэхэд хангалттай тодорхой байх ёстой:

Бананы талх
Нэг савны бананы талх
Ээжийн даршилсан бананы талх
Глютенгүй бананы талх самартай

Хэрэв жор нь онцгой тохиолдол эсвэл эх сурвалжтай бол нэрийн доор жижиг тэмдэглэлд оруулж болно.

3. Суурь жорын дэлгэрэнгүй мэдээллийг оруулах

Картын дээд хэсэгт богино дэлгэрэнгүй мэдээллийн хэсгийг нэмнэ. Энэ нь жорыг хоол хийхээс өмнө хялбархан харах боломжийг олгодог.

Хэрэгтэй талбарууд нь бэлтгэх хугацаа, хоол хийх хугацаа, нийт хугацаа, үйлчилгээ, хүндрэл, хоолны төрөл эсвэл ангилал байж болно. Та бүх жоронд бүх талбарыг хэрэгтэй биш. Энгийн гэр бүлийн картын хувьд үйлчилгээ болон цагийн тэмдэглэл ихэвчлэн хангалттай байдаг.

4. Орц найрлагыг тодорхой жагсаах

Орц найрлагын хэсэг нь худалдаа хийх эсвэл хоол хийх үед уншихад хялбар байх ёстой.

Энэ форматыг ашиглаарай:

- 2 аяга бүх зориулалтын гурил
- 1 цайны халбага жигд нунтаг
- 1/2 цайны халбага давс
- 3 боловсорсон банан, нухсан

Орц найрлагын форматлах зөвлөмжүүд:

Орц найрлагыг ашиглах дарааллаар нь байрлуул.
Нэгэн төрлийн хэмжээг ашигла.
Бэлтгэх дэлгэрэнгүй мэдээллийг дурд.
Жор нь олон хэсэгтэй бол орц найрлагыг бүлэглэ.

5. Алхам алхмаар заавар бичих

Заавар нь богино, шууд, дараалалтай байх ёстой.

Нэг урт параграф бичихийн оронд дугаарласан алхмуудыг ашиглаарай:

1. Овныг 350 F-д халаана.
2. 9x5 инчийн талхны савыг тослоно.
3. Хуурай орц найрлагыг хамтад нь хутгана.
4. Нухсан банануудыг нэмж хольно.
5. Дээд хэсэг нь тогтворжиж, зөөлөн алтлаг болтол нь жигнэнэ.

Бүх алхмыг нэг үйлдэлд төвлөрүүлэхийг хичээгээрэй. Хэрэв алхамд цаг, температур эсвэл визуал дохио орсон бол тэдгээрийг оруулна уу.

6. Тэмдэглэл, орлуулах зүйлс, хадгалах зөвлөмжийг нэмэх

Жорын карт нь жор хийх явцад суралцсан зүйлсийг оруулснаар илүү ашигтай болно.

Орц найрлагын солилцооны талаар тэмдэглэл, урьдчилан бэлтгэх зөвлөмж, хөлдөөх тэмдэглэл, дахин халаах тэмдэглэл, гэр бүлийн дуртай зүйлс, эсвэл зайлсхийх алдаануудыг нэмэхийг бодоорой.

Жишээ:

Тэмдэглэл:
Хэрэв та хүсвэл самарны оронд шоколадны чипс ашиглаарай. Хөлдөөсөн хэсгүүдийг огноогоор тэмдэглэ.

Та итгэлтэй байгаа хадгалах зөвлөмжийг л оруулна уу. Хэрэв та эргэлзэж байвал тэмдэглэлийг ерөнхий байлга.

7. Жорын эх сурвалжийг нэмэх

Хэрэв жор нь жорын ном, блог, гэр бүлийн гишүүн эсвэл найзынхаас ирсэн бол эх сурвалжийн мөрийг нэмнэ.

Жишээнүүд:

Эх сурвалж: Ээж Ли
Зохион байгуулсан: Гэр бүлийн баярын хавтас
Анхны жор: Нэр

Энэ нь зээл, дурсамж, ирээдүйн шинэчлэлтэд ашигтай.

8. Хэвлэхээс өмнө картын хяналт хийх

Жорын картынхаа хэвлэхээс өмнө орц найрлагын хэмжээг алдаж оруулсан, ашиглаагүй орц найрлага, жагсаалтад байхгүй орц найрлага, зуухны температур, савны хэмжээ, хоол хийх хугацаа, үйлчилгээний хэмжээ, зөв бичгийн алдаа, уншихад хялбар байдал зэргийг шалгаарай.

Энгийн жорын картын загвар

Энэ үндсэн жорын картын загварыг эхлэл болгон ашиглаарай:

# Жорын нэр

Үйлчилгээ:
Бэлтгэх тэмдэглэл:
Хоол хийх тэмдэглэл:

## Орц найрлага

-
-
-

## Заавар

1.
2.
3.

## Тэмдэглэл

Хадгалах:
Орлуулах зүйлс:
Эх сурвалж:

Та энэ форматыг баримт бичиг, тэмдэглэлийн апп, дизайны хэрэгсэл, эсвэл жорын зохион байгуулагчид хуулж болно.

Үнэгүй хэвлэх жорын картын загварын санаанууд

Хэрэв та хэвлэх хувилбарыг хүсч байвал, хэрхэн хоол хийхдээ тохирох загвараас эхлээрэй. Эдгээр энгийн эхлэлийн PDF файлууд нь зориудаар минималист бөгөөд та тэдгээрийг хэвлэх эсвэл өөрийн жорын картын загварын эхлэл болгон ашиглаж болно.

Классик 4x6 жорын карт

Жорын хайрцаг, гар бичмэл гэр бүлийн жор, энгийн хоолонд хамгийн сайн.

Классик 4x6 үнэгүй хэвлэх жорын картын загварыг татаж авах

Минимал 5x7 жорын карт

Цэвэр жорын хавтас, уншихад хялбар.

Минимал 5x7 жорын картын загварыг татаж авах

Гэр бүлийн жорын хадгаламжийн карт

Баярын жор, өв залгамжийн жор, бэлэгт хамгийн сайн.

Гэр бүлийн жорын хадгаламжийн загварыг татаж авах

Хоол бэлтгэлийн жорын карт

Долоо хоногийн хоол, багц хоол, хөлдөөсөн хоолонд хамгийн сайн.

Хоол бэлтгэлийн жорын картын загварыг татаж авах

Амттан жорын карт

Талх, бялуу, пирог, болон жигнэх тэмдэглэлд хамгийн сайн.

Амттан жорын картын загварыг татаж авах

Жорын карт дизайны зөвлөмжүүд

Жорын карт нь үзэсгэлэнтэй байх ёстой, гэхдээ уншихад хялбар байдал хамгийн чухал.

Гол текстийн хувьд энгийн шрифт ашиглаж, чимэглэлийн шрифтийг зөвхөн гарчигт үлдээж, тэмдэглэлд хангалттай зай үлдээж, цаг хугацаа болон үйлчилгээний хувьд тод шошго ашиглаж, жижиг текстээс зайлсхийж, орц найрлагыг заавраас тусгаарлаж, өндөр контрастын өнгийг ашиглаарай.

Хэрэв та гэртээ хэвлэх гэж байгаа бол бүрэн багц хэвлэхээс өмнө нэг картын туршилт хийж үзээрэй.

Дижитал ба хэвлэх жорын картууд

Хэвлэх жорын картууд нь бэлэг, гэр бүлийн архив, гал тогооны хавтасанд сайн. Дижитал жорын картууд нь жорыг шинэчлэх, вэбээс жор хадгалах, эсвэл жорын хайрцгаа нэг газарт хадгалахад илүү сайн.

Та аль аль нь ашиглаж болно:

Хамгийн дуртай жоруудыг хэвлээрэй.
Жорын бүрэн цуглуулгаа дижитал байлга.
Шинэчлэлт хийх үед дижитал хувилбарыг шинэчил.
Жор нь эцсийн байдлаар хэвлэх үед картын хувийг дахин хэвлээрэй.

Хэрэв та хуулсан жорын текстийг цэвэр картын форматаар хувиргахыг хүсч байвал Жорын картын бүтээгч-ийг ашиглаарай.

Жорын картын жишээ

# Лимон ургамлын тахиа

Үйлчилгээ: 4

## Орц найрлага

- 4 ясгүй тахианы цээж
- 2 хоолны халбага оливийн тос
- 2 хоолны халбага лимоны шүүс
- 2 сармисны хумс, жижиглэсэн
- 1 цайны халбага хуурай орегано
- 1/2 цайны халбага давс
- 1/4 цайны халбага хар перец

## Заавар

1. Овныг 400 F-д халаана.
2. Тахиаг жигнэх саванд байрлуулна.
3. Оливийн тос, лимоны шүүс, сармис, орегано, давс, перецийг хутгана.
4. Холимгийг тахиан дээр асгана.
5. Бүтэн болтол жигнэнэ.
6. Үйлчилгээний өмнө амраана.

## Тэмдэглэл

Будаа, шарсан төмс, эсвэл ногоон салаттай хамт үйлчилгээ үзүүлнэ.

Сүүлийн шалгалт

Жорын картынхаа хадгалах эсвэл хэвлэхээс өмнө тодорхой гарчиг, бүрэн орц найрлага, орц найрлагыг дараалалтай, алхам алхмаар заавар, үйлчилгээний хэмжээ, ашигтай тэмдэглэл, эх сурвалж эсвэл зээл, уншихад хялбар зайг агуулж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Дүгнэлт

Жорын карт хийхийг сурах нь ихэвчлэн тодорхой байдлын тухай юм. Энгийн жорын картын загвараас эхлээд, орц найрлага болон зааврыг ашиглах дарааллаар нь зохион байгуулж, жорыг тань болгож хувиргах тэмдэглэлд зай үлдээх хэрэгтэй.

Үнэгүй хэвлэх жорын картын загвар нь гэр бүлийн жорын хайрцаг бүтээх, бэлэг хийх, эсвэл дуртай хоолуудаа нэг газарт зохион байгуулахад хурдан эхлэхэд туслах болно.